Fatsada ekmeğin ve fırıncılığın nihai ölçüsü artık BEYAZ FIRIN olacak

 “Her fırın ve ekmek, tüketicinin güvenini hak etmek için, Beyaz Fırın ile boy ölçüşmek durumunda kalacak”




  “Her fırın ve ekmek, tüketicinin güvenini hak etmek için, Beyaz Fırın ile boy ölçüşmek durumunda kalacak”

Fatsa’ya yeni bir fırın anlayışını Beyaz Fırınla getireceğini belirten Beyaz Fırın İmtiyaz Sahibi Murat Kaçak: “bin bir emekle uzun bir yoldan geliyoruz ve uzun bir yola gitmeyi hedefliyoruz birlikte. İşte bunun için de sloganımız Atalarımızdan gelen lezzettir” dedi.

Fatsa’daki fırıncılığın ve ekmeğin yepyeni bir döneme girmesine öncülük edeceğiz

Murat Kacak: “İnsanlık kadar eski ekmek geleneğini, günümüzdeki gıda teknolojisinin en son olanaklarıyla uluslararası hijyen, besleyicilik ve lezzet standartlarına yükseltirken tavizsiz bir özen sergiliyoruz. Dünya ekmek kültürünün zengin çeşitlerini, günümüzün Türk sofrasına katıyoruz. Bunlar da bizi tartışılmaz bir ‘ekmek otoritesi’ konumuna getirecektir kısa zamanda. Beyaz fırının ardındaki uzmanlığımız, iş modelimiz ve yatırımlarımızla, Fatsa’daki fırıncılığın ve ekmeğin yepyeni bir döneme girmesine öncülük edeceğiz. Fırıncılığı ve ekmeği gelmeleri gereken çağdaş düzeye, Beyaz Fırınla getireceğiz. Tohumdan başlarız üretmeye. Unumuz, bütün besleyiciliğini korur tahılın, Zenginliğini azaltmaz, yok etmez. En sağlıklı koşullarda hazırlanır, pişer tüm ekmeklerimiz, ürünlerimiz. En taze, en lezzetli halde ulaşır sofralarınıza. Uzun bir yoldan geliyoruz bin bir emekle. Ve uzun bir yola gitmeyi hedefliyoruz birlikte” dedi.

Beyaz Fırın ekmeğinin en büyük farkı: Doğal maya olacaktır!

Kaçak: “Ekmekçilik açısından un ekmeğin %50 sini oluşturmaktadır. Ekmek yapımında kullanılan un ekmek kalitesini belirlemektedir. Kaliteli ekmek üretiminde diğer önemli bir rol ise maya kullanımıdır. Beyaz fırın ekmeklerinin diğer ekmeklerden en büyük farkı doğal maya kullanımı olacaktır. Doğal maya; doğal yöntemlerle yoğurtta, sütte, üzümde bulunan faydalı mikroorganizmaların çoğalmasını sağlayarak elde edilir. Daha sonra onlar ekmek yapımında, ekmeğin yapısını ve aromasını geliştirilmesi için kullanılır. Beyaz fırın geçmişten günümüze buğdaydan gelen sağlığı doğal maya ile birleştirerek, sofranıza en kaliteli ekmeği getirecektir. Bugüne kadar olduğu gibi yaptıklarımız yapacaklarımızın teminatı olacaktır. Tüm Fatsalılara ve mesleğimize olan saygımız bizi her zaman daha ileriye taşıyacaktır. Bundan şüphemiz yoktur” dedi.