FINDIKTA KALICI ÇÖZÜM

Dünyanın bir numaralı fındık üreticisiyiz ama dünya fındık fiyatlarında pek ağırlığımız yok. Bize göre bunun gerçek sebebi  fındık ürünü sayesinde az çalışıp, yeterli imkanları kazanmamızdır. Fındık bizi yattığımız yerden geçindiremeseydi belki de rızkımız için bir çok çareler arayacaktık. Sanayimiz gelişmiş de olabilirdi. 20 sene kadar önce 2-3 sene yeterli fındık olmayınca halı tezgahları kuruldu ve Türkiye’nin en kaliteli halıları üretildi. Hele ipek halılar, altın kadar kıymetliydi. Sonra fındık oldu ve bu halı tezgahları kaldırıldı. Onun peşinden hayvancılığa da başladık, her evin ahırında bir iki besi hayvanı vardı. Fındık fiyatları biraz yükselince onlar da gitti. Yani fındığa alternatif bulamıyoruz ve bulunmaz. O zaman yapacağımız tek çare dünya piyasalarında fındığı ayağa düşürmemek. Çok değerli bir ürünün sahibiyiz ama bunu dünya piyasalarındaki yerine oturtamıyoruz. Avrupalı viskinin yanında fındıklı çikolataya çok talip. Fındığın yerine fındık kadar uygun bir ürün Antep Fıstığı var ama çok pahalı ve miktarı yeterli değil. 

Bizden sonra fındıkçı ülkeler İtalya ve İspanya. Bunların fındığı bizim fındığımızı tutmuyor. Bu ülkeler fındığı Avrupa Birliği ülkelerine öncelikle ve iyi fiyattan satıyorlar. Bunların ürettiği fındığın bizim fındığımızın fiyatını düşürmekle pek ilgisi yok. Peki, bizim hatamız nerede ki, fındığımız dünya talebinin biraz üstünde olsa ayağa düşüyor. Şimdiye kadar en büyük destek Ak Parti hükümetinden geldi. O da bütçeye yük oluyor. Fındık fiyatı yeterli oluyor, bütçeden yine destek veriliyor. Biz fındık üreticisi olarak bu fındık mahsulüne öyle bir formül bulalım ki, bütçeye yük olmasın ve fındık mahsulümüzden çok daha fazla da döviz girdisi sağlıyalım. O zaman fındık üreticisi olarak çareyi bizler bulacağız. Müsait bir yerde toplantı yapalım, Fatsa Ziraat Odası bu işi yöneltsin. Ticaret Odası ve borsa da bu toplantıya iştirak etsinler. Fındık ürünü onları da yakından alakadar ediyor. Hatta belediye başkanını da davet edelim,  Fatsa basınını da çağıralım. Burada konuyu enine boyuna tartışalım ve geliştirdiğimiz fikri hükümet kademelerine götürelim. İnşallah başarırız. 

Biz dünyadan bir örnek de vermek istiyoruz. Dünyada kahve üreten devletler var. Bunların en büyüğü de Brezilya. Brezilya’da dağlar kadar kahve üretiliyor. Dünyanın ihtiyacından çok fazla olan bu kahve üretimi eleklerden geçirilerek dünya ihtiyacı kadar kahve elek üstü yapılıyor ve dünya piyasalarına arzediliyor. Elek altında kalan yamuk taneli kahveler bir tür imha ediliyor. Senelerin tecrübesine göre Brezilya elekleri değiştiriyor. Elek üstü yapılan kahveler senelik dünya ihtiyacına uygun oluyor. Ve bir asra yakın Brezilya kahve fiyatlarını istediği düzeyde yürütüyor ve yürütmeye de devam edeceği anlaşılıyor. 

Türkiye olarak bizim fındıkta durumumuz da Brezilya’nın durumuna eşit. Ancak biz ticarette arz ve talep dengesini bilemiyoruz. Sorun burada. Dünya piyasalarında bizim satabileceğimiz ürün yaklaşık 450.000 ton. Biz de genelde 700.000 ton fındık üretiyoruz. Bu 700.000 ton Fındığın en fazlasını da 160 - 180 bin tonla Ordu ilimiz üretiyor. Dünyada en fazla fındığı Türkiye üretiyor ve Türkiye’de de Ordu’muz üretiyor. Ordu’da da en fazla fındığı yeni ilçelerle Fatsa üretiyor. Yani bu bayrağı kaldırmakta bize düşüyor. İnşallah kaldıralım. Yapacağımız iş de, Brezilya’da yapılanları yapmak. Bizim işimiz Brezilya’dan da daha kolay. Bizim fındığımızın elek altı yapılanını imha etmek gibi bir sorunumuz yok. Elek altı olan, bezik, vuruk ve ince taneli fındığı da içine az şeker ve uyarıcı baharatlar koyup büyük ambalajlı, macun ismiyle fındık ezmesi yapacağız. Yüzde yüz fındıklı bu fındık ezmesi 10 - 12 TL’ye kapış kapış satılır. İhracat da edilir.  Sadece dünya ihtiyacı kadar olan elek üstü fındığımızı da bir numara İtalya ve İspanya’nın fiyatıyla kapış kapış satarız. Önemli olan hele bir toplantı yapıp bu işi tartışalım ve ilgili mercilere iletelim. Allah cc.’den hayırlı başarılar diliyoruz.