Demirci “Üreticiler Fındıklarını İyi Kurutup, Sağlıklı Yerlerde Muhafaza Etsinler”

  Üretici kendi ürününü pazara erken getirmeyerek sahip çıkabilir diyen Fındık Tüccarı Sait Demirci: "Eğer 2013 yılı toplam ürün 484 bin ton olursa fındık fiyatı gerçekten çok iyi bir seviyede olur. 
 Ancak rekolte açıklamasını yapan iki kurumun görüşleri birbirini doğrulamıyor. 2013 yılı fındığının rekoltesi Ziraat Odalarına göre 484 bin ton olurken, İhracatçılar Birliğine göre rekoltenin 640 bin ton olması bekleniyor. Bu nedenle 2013 yılı hasat zamanı Ziraat Odalarının açıkladığı rekolte mi yoksa İhracatçılar Birliğinin açıkladığı rekolte mi tutacak göreceğiz. Dolayısıyla iki kurumun açıklamış olduğu rekolte tahmini oranları arasında ciddi derece bir fark bulunuyor. Buna bağlı olarak Ziraat Odalarının tahmini rekoltesi 484 bin ton olursa fındık oldukça iyi bir fiyat aralığında olurken, İhracatçılar Birliğinin tahmini rekoltesi 640 bin ton olursa üretici açısından fındık fiyatının iyi bir seviyede olması beklenemez. Şimdiden bu yıl ki, fındık alımlarının hangi seviyede ve fiyat aralığında olacağı tahmininde bulunmak için çok erken diye düşünüyorum. Çünkü fındık sürekli ve hareketli bir piyasa ürünü olduğu için fiyatları konusunda tahmin yapmak doğru olmayabilir. Fındık fiyatının aylık bir yana haftalık bir rakama vermek için yapılan tahminler etkili olmaz. Tabi bu oranların tutması kadar tutmama olasılığı bulunuyor. Fındık fiyatlarını şimdiden tahmin etmek çok zor gözüküyor. Eğer 2013 yılı toplam ürün 484 bin ton olursa fındık fiyatı gerçekten çok iyi bir seviyede olur. Üretici kendi ürününü pazara erken getirmeyerek sahip çıkabilir. Ayrıca fındıklarını iyi kurutup ve sağlıklı yerlerde muhafaza etsinler. Fındık fiyatını üretici belirlemeli ve ona göre hareket etmelidir. Fındık çok olsa dahi piyasaya geç inerse fiyat yine yüksek olabilir. Üreticinin, mümkün olduğu kadar ürününün satım işlemini geç yapması gerekiyor. Fındığın az olup olmaması önemli değil, fındığa sahip çıkmak gerekiyor" dedi.