FINDIK

Fındık dünyanın  en önde gelen tarım ürünlerinden biridir. Hacı Hulusi Baba fındık için bu beldenin insanı beş vakit namazdan sonra 6 ncı vakitte fındık için şükür namazı kılmalı dermiş. O tarihlerde fındık bu bölgede yeni gelişiyormuş. Hacı Hulusi Baba fındık koçanlarını dalların ucunda sever, dallarda panganot (kağıt para) lar asılıyor der, Fındık koçanlarını okşarmış.  Hacı baba mısırda tahsil görmüş, icazet (bir tür diploma) alınca da müderris (hocaların başkanı) bir asa vermiş (ucu demir mahmuzlu boyu kadar bir sopa)  o dönemde dervişler yaya gezerler  ve  tekkeler de  barınırlarmış. Aç kalınca da  asayı diker altında oturur beklermiş. Bir ekmek parası verdiler mi hemen asayı alır semti terk ederlermiş.  Tenha yerlerde toplaşır öyle seyahat ederlermiş. Gittikleri yerlerde de  tekkelerde barınırlarmış, insanlar bunlarda keramet  ararlar ve bunlara çok rağbet ederlermiş.

Mısırı  Arabistan’ı, Acemistanı (İran) karış karış gezmişler ve Türkiye’ye gelmişler. Gittikleri yerlerde notlar tutar, halkının ne yiyip içtiğini tespit  ederlermiş.  Halk bunlara sevgi gösterisi ve yedirir içirirlermiş. Bu kadar büyük bir çevreyi gezip gören insanın fındığa böylesine rağbet etmesi de  bir ölçü sayılır. Fındık için günde bir vakit şükür namazı kılmak buradan kaynaklanıyor. Biz fındığa kıyaslamak için kahveyi baz alıyoruz.  Brezilya dünya kahve ihtiyacının kat kat üstünde kahve üreten bir ülke. Kahvenin dünyanın ihtiyacını karşılayan miktarını elinde tutuyor, fazlasını imha ediyor ve benim bildiğim 60 senedir kahvenin fiyatı ayağa düşmedi. Dünya ihtiyacını dengelemek kahvenin fiyatını istikrarlı tutuyor. Kahve her zaman 15 liranın üstünde duruyor. Bizim fındığımızın fiyatını dalgalanmaya bıraktığımız gibi: Kahve fiyatlarına müdehale etmese kahvenin fiyatı üç liraya kadar düşer. Biz ise fındık kadar fiyatı artma şansı olan bir ürüne alan desteklemesi veriyoruz.

Fındığı arz ve talep dengesine göre piyasaya arz etsek, bu miktarı İtalya ve İspanya’nın fiyatına göre satsak, geri kalan fındığı çiftçinin elinden almak durumunda değiliz. Büyük bir firma  bezik ve buruşuk fındığı da atık fındığın içine koyar ve fındık macunu yapar, bunun içine uyarıcı maddeler katsanız bu Türkiye’de ve Arap ülkelerinde kapışılarak satılır. 150 bin ton fındığı iç piyasada tüketiyoruz. Bu miktar üç yüz bin tona çıkabilir. Arap ülkeleri bu fındık macununu kapışarak alırlar. Bezik ve vuruk fındıklarla karşılaştırılırsa fiyatlarda bir derece ucuz olur. Bunu çok tüketmek için 5-10-20 kiloluk ambalajlarda kapışılarak satarız. Alan desteklemesini de devlet iç borçların azalmasında kullanılır. Fındık gerçekten uğruna bir vakit Allah’a cc. şükür namazı kılmaya değer. Bu gün bin ton fındık satsanız bedelini hemen alıyorsunuz. Bu değerde altın satsanız bedelini aylarca alamazsınız. Bu bile çok büyük bir değer ölçüsü. Paradan sıkışsanız beş kuruş ucuza satarsınız, diğer ürünler yarı fiyatına satılmaz.

Fındığa alternatif tarım ürünü mümkün değil, bunlarla zaman öldürüyoruz, hatta zirai  kayıba uğruyoruz. Ben 20 kök dişi kivi fidanı dikmiştim. Fındığa alternatif masalının etkisinde kaldım, bunu yüz dişi kiviye çıkarmaya karar verdim. Demir direkleri ve kalın galvaniz tellerini hazırladım. Camiinin atık suyuna abone oldum ve 20 tonluk kadarda su deposu hazırladım. Toprağın  altından su borularını gömdüm. Bu işten vaz geçince bu su ile fındık sulamaya  karar verdim. Bahçemin ortasında üç dönüm kadar  katı çilim toprak var. İnşallah onları sularım. Devlet buna bağış parada veriyor. Kiviye verdiğim emek boşuna gitti. İlk diktiğim kivileri de söküp yerine sebze için sera yaptıracağım. Tarımda seracılık verim sağlıyor. 100 m2 sera sera dışında 1000 m2 açık arazının verdiği verimi veriyor. Buda yalnız ev ihtiyacı için kullanılır. Bir meşgalede olur. Fındığa alternatif olmakla alakası yok..