Ramazan ayı gıda denetimleri sıklaştı

İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erkan Ayaz, yıl boyunca devam eden gıda denetimlerinin, Ramazan ayı münasebetiyle daha da sıkılaştırılarak sürdüğünü belirtti.

Fatsa İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Erkan Ayaz, Mübarek Ramazan ayını idrak ettiğimiz bu günlerde, özellikle tavuk ve kırmızı et parçalama, süt ürünleri işleme tesisleri başta olmak üzere, tatlı üretim yerleri ile ekmek ve pide üretimi yapan gıda işletmelerinin öncelikli denetimlerine ağırlık verilerek tamamlandığını, ayrıca marketler, gıda depoları gibi gıda işletmelerin de denetimlerinin devam ettiğini söyledi.

DENETİM YAPILARAK

KONTROL SAĞLANIYOR

Ayaz, doğrudan tüketime sunulan gıdaların toplum sağlığına herhangi bir zararının olmaması için gerekli denetimlerin gıda kontrol görevlilerince yapıldığını, bu anlamda, bütün lokanta ve restoranların da programa alınarak denetimlerinin gerçekleştirildiğini ve risk teşkil edebilme ihtimali olanların ikinci, gerekirse üçüncü kez denetime alınarak kontrolünün sağlandığını söyledi.

DENETİMLER DAHA DA

SIKLAŞACAK

Müdür Ayaz, üretim yerlerinden ekmek, et ürünleri, hazır yemek gibi gıdalardan numuneler alınarak gerekli analizlerinin ilgili laboratuvarlarda yaptırıldığını, belirli bir numune programı kapsamında bu işlemlerin devam edeceğini ifade etti.

ALO GIDA 174 ARAYIN

Hijyen esaslarına aykırı hareket eden işletmelerin uyarıldığını söyleyen Müdür Ayaz, “Vatandaşlarımızın da herhangi bir olumsuzluk durumunda ilçe müdürlüğümüzü veya Alo Gıda 174 hattını arayarak şikâyetlerini iletebileceklerini hatırlattı.