SOFRA SUNUMU SANATTIR

Ramazan ayı münasebetiyle iftar yemeği veren restoranlar, birbirinden güzel yemeklerin yanısıra, sofra sunumuyla da ön plana çıkmak için adeta yarış içerisine girdiler.

Dolunay Fanizan Otel Restoranın ahçılarından Ali Özsay’da Vahit Ustasının önderliğinde birbirinden güzel yaptığı yemeklerle midelere, meyvelere verdiği şekillerle de gözlere hitap ediyor.

Sunumun bir sanat olduğunun altını çizen Ali Özsoy, “Mükemmel bir yemek yapsanız dahi sunumuz güzel değilse yaptığınız o güzel yemeğin bir özelliği olmaz. Bizler de hem yemeklere hem de sunuma özen gösteriyoruz” dedi.