KESTANE KEBAB YEMESİ SEVAP

Sokakta kestane satıcılarının bağıra çağıra sattıkları kestane manisidir bu eskilerden beri. Soğuk havada sıcacık tezgâh başında sattıkları çıtır çıtır kestane kebap kokuları çok uzaklardan bile duyulur.


Sokakta kestane satıcılarının bağıra çağıra sattıkları kestane manisidir bu eskilerden beri. Soğuk havada sıcacık tezgâh başında sattıkları çıtır çıtır kestane kebap kokuları çok uzaklardan bile duyulur.
Kış aylarının vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan kestane havaların yavaş yavaş soğumasıyla beraber satılmaya başlandı. İlçemizde köşe başlarında genellikle satılan kestane’ye ilk günde vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.
Satışların akşam saatlerinde daha da artığını belirten Kestane satıcısı Ramazan Çoruh: “Sabah saatlerinde kestane satışlarımız durgun. Akşam satışlarımız daha iyi bir şekilde yer alıyor. Satışlarımıza yeni başladık ilk günden vatandaşların ilgisi bizlere yoğun bir şekilde devam ediyor” dediler.
Soğukta kestane satmanın çok zor olduğunu söyleyen kestaneciler: “Kış aylarında kestane satıyoruz. Havalar soğudukça satışlarımız daha da artıyor. Bu nedenle tezgâhlarımız üzerinde ocakta pişirdiğimiz kestanelerden de satıyoruz. Böylece hem müşterilerimizi ısıtıyor hem de kendimiz ısınıyoruz. Kestanenin birçok faydası var. Bazıları ise şunlardır. Potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, demir ve sodyum mineralleri ile C, B1 ve B2 vitaminleri içeren kestane kış aylarının kötü şartlarına, fiziksel ve zihinsel yorgunluklara oldukça iyi geliyor. Çok besleyicidir. Enerji verir, kas, sinir ve damarlara kuvvet verir, kansızlığa karşı iyi gelir” dediler.