RAMAZAN HAZIRLIKLARI BAŞLADI

11 Ağustos 2010 Çarşamba günü başlayacak olan Ramazan ayı nedeniyle hamur işi ürünlerin hazırlıklarına şimdiden başlandı.

Ramazan ve kış ayları için kesme hamur ve börek hamuru hazırlama telaşı içinde olan Fatsalı bayanlar, Ramazan’ın her geçen gün yaklaşmasıyla ilçede vazgeçilmez Ramazan yemeklerinden olan kesme hamur ile börek için hamurlar hazırlanıyor. Genellikle bayanların bir araya gelerek hazırladıkları börek hamurları ile kesme hamurlar şimdiden insanın iştahını kabartırken, bir araya gelen bayanlar, “Ramazan hazırlıklarınabaşladık. Mahalledeki bayanlarla bir araya gelerek iş dağılımı yaptık ve hem ramazan hem de kış hazırlığı yapmak için hamur işi börek ve yufkalarımızı açmaya başladık. Görev dağılımı yaptık ve bu işi bir günde bitirmeye karar verdik. Yaptığımız börek ve yufkalar her sofrada olan yemekler. Biz de şimdiden hazırlıklara başladık” dediler.